Una alentadora charla de Jason Clay en TED que puede ayudarnos a reflexionar antes de entrar en la vorágine post-vacacional.
Vivimos en un planeta (y planetas sólo hay uno), en el que los recursos son limitados. Según investigaciones, desde 1990 cruzamos la línea de relación sostenible con el planeta, es decir, que si fuéramos agricultores nos estaríamos comiendo las semillas. Por lo tanto, si queremos que los recursos nos duren, tendremos que utilizarlos de forma diferente.
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Jason explica que el crecimiento de la población a nivel mundial influye mucho, pero que también influye lo que consumimos. Cuando vemos que un americano consume 43 veces más que la media africana, que un gato europeo deja una huella medioambiental mayor que una persona en África, podemos pensar que tenemos un problema de consumo, un problema con nuestro estilo de vida.
En el año 2000 éramos 6.000 millones de personas en el planeta, pero para 2050 seremos 9.000 millones y todos consumiremos el doble de lo que consumimos ahora (porque los ingresos de los países en vías de desarrollo se van a multiplicar por 5). Por lo tanto, tendríamos que triplicar la producción de bienes y servicios. Como eso no va a ser posible, la solución será optimizar los recursos y reducir el consumo: tenemos que utilizar menos para hacer más y consumir cada vez menos.
Y aquí Jason lanza una pregunta, ¿tenemos que elegir entre un producto sostenible y otro que no lo es o deberían ser todos sostenibles? Según él, la sostenibilidad debe ser un tema pre-competitivo, un tema que nos preocupe a todos y en el que todos trabajemos en equipo: Pepsi tiene que trabajar con Coca-Cola, Oxford con Cambridge, Greenpeace con WWF.
Tenemos que manejar los recursos del planeta como si nuestra vida dependiera de ello, porque realmente depende de ello. Pero hay que optimizar los esfuerzos. Para ello, Jason y su equipo han identificado a las 100 empresas que controlan el 25% del comercio de los commodities más importantes del planeta. Ya hace 18 meses llegaron a acuerdos para trabajar en la cadena de suministro de 40 de ellas y esperan poder llegar a acuerdos con el resto en un futuro próximo.
Una de las empresas que ya ha emprendido el camino hacia la sostenibilidad es Cargill, que ha demostrado que puede duplicar la producción global de aceite de palma sin cortar un solo árbol en los próximos 20 años. ¿Por qué es Cargill tan importante? Porque controla el 25% del aceite de palma global. Si Cargill toma una decisión, el sector del aceite de palma tiene que mover ficha, al menos el 50% del sector.
Cargill y otras 39 empresas más como Mars o Coca-Cola han empezado a pensar de manera diferente, han emprendido un camino del que no hay vuelta atrás. Lo que era sostenible en un planeta de 6.000 millones de personas, no será sostenible en uno de 9.000 millones.
En esta charla, Jason Clay nos ha contado el gran poder (y la responsabilidad) que tienen las grandes empresas en el camino hacia una sociedad más sostenible. En esta línea, también es interesante ver cómo está evolucionando el consumidor, cómo es “El Nuevo Consumidor en la era de mayor concienciación frente al consumo”.
